以下是关于套餐分量的全部内容,持续更新。
做餐饮分量测评,最容易踩的坑不是“吃不饱”,而是把盘子、汤汁、赠品和主食混在一起算。真正有参考价值的测评,要拆出可食部分、蛋白质、主食和价格四项,再结合就餐人数判断。下面把外卖和堂食里最常见的误判逐个说清。
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